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根据1970年7月7日比利时颁布的法津规定，比利时的高等教育，按照学术方向、组织形式和目的要求，分为正规大学教育和大学外高等教育。大学外高等教育包括高等技术教育、高等经济教育、高等农业教育、高等医学教育、高等社会学教育、高等艺术教育、高等师范教育等7种教育形式。
大学外高等教育则重于科学知识在各个职业部门的应用。主要培养工业、农业、商业、医务、社会服务、教育、艺术等各个方面的专业人才。教育形式有全日制和业余培训，学习时间分长期与短期两种。结业后授予各种各样的证书，如工业工程师毕业证书、护士毕业证书、建筑师毕业证书、翻译毕业证书等。
正规大学教育的基本任务是积累、传播和发展科学技术，教学与科研密切结合。正规大学中有完全大学和大学院之分。目前，比利时共有20所正规大学，其中6所为完全大学，它们是：荷语鲁汶大学、洁语鲁汶大学、荷语布鲁塞尔自由大学、法语布鲁塞尔自治大学、国立列日大学（法语）、国立根特大学（荷语）。完全大学至少要包括以下5个传统的学院：哲学和文学院、法律学院、理学院、医学院、工学院。
比利时的正规大学学制为4－7年，一般文、理科为4－5年，工科为5－6年，农科为5年，医科为7年。大学学习分三个阶段。第一阶段为基础阶段，需2－3年，对学生进行基础教育，专业入门教育。第二阶段为本科阶段，需2－3年，也叫士阶段，结业可取得Licence（学士学位）。医学、药学和工科毕业生授予医生、药剂师、工程师资格。第三阶段为专业学科的研究阶段，即博士论文阶段或大学后的专业化学习阶段。在比利时，大学本科毕业可直接注册攻读博士学位，时间为2－3年。
正规大学分为两类；法定学位和科学学位。法定学位是按比利时的法律规定的研究必须条件、研究课题以及研究期限而批准授予的。科学学位是按比利时的法律规定的研究必须条件、研究课题以及研究期限而批准授予的。科学学位是法律规定以外的，由大学根据大学所从事研究的必须条件、研究课题及期限而批准授予的。
比利时的大学一般每年9月底至10月初开学、次年7月结束。多数学校实行三学期制，每一学期自10月初至12月底（圣诞节前）；第二学期自1月中旬至4月中旬（复活节前）；第三学期自4月下旬至7月中旬。有此学校实行两学期制，中间放寒假。每学期结束要进行考试，学年结束有学年考试，学年考试决定升留级，凡不及格者有一次补考的机会（一般在新学年开始前的9月份进行）。
比利时正规大学中的各研究中心担负着全国90％以上的基础课论研究任务，有些学科居世界领先地位。比较先进的学科有：荷语鲁汶大学的固体物理、分子生物、微电子学、自动化、企业管理；法语鲁汶大学的回旋加速器、细胞和分子病理学、食品加工、农学、经济学、法律；法语布鲁塞尔自由大学的冶金、普里高津教授领导的非平衡统计物理、法律；荷语布鲁塞尔自由大学的理论物理、电子学、计算机应用；列日大学的矿物学、电子学、植物学；根特大学的分子生理学、基础矿物学、遗传学；安特卫普大学的化学；蒙斯理工学院的冶金、太阳能的光电转换；朗布鲁农学院的农学等等。
比利时教育的方针、政策由国会制定。全国没有统一的教学大纲，各校可以自己选择教学内容，但要经过教育部的批准。政府设有法语教育文化部负责法语区的文化教育事务，弗拉芒语教育文化部负责弗语区的教育文化事务。
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