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不久前，受中国筷子价格上涨和出口数减少的影响，日本餐饮业曾一度出现吃饭没筷子用的尴尬局面。不过，现在日本饭店想出了一个好办法，提供打折服务以鼓励消费者自备筷子。
根据官方统计，日本每年消耗的250亿双竹筷有95%来自中国。去年底，日本业者接到了中国方面因为原料与人力成本增加必须涨价五成
的通知，这让日本饭店一时间没了办法。最近，一家拥有百间连锁店的饭店想出了一个法子，他们用塑料筷子代替竹筷，同时鼓励消费者自己带筷子。店家发行集点卡，自备筷子消费一次就盖一个章，集满10个便送500元代金券。
这个办法很快得到其他业者的效仿，而顾客自带木筷、铝筷也蔚然成风。这既让消费者享受了环保与折价的双重乐趣，又让业者省下了一大笔买竹筷子的钱。
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